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達塔夏多內干白酒
達塔夏多內干白酒
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- $1,200.00
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內含稅金。
Delta Chardonnay 2021
750mL | 2021 | 13% | 12°C | DW051
葡萄種類- 夏多內 Chardonnay
適飲溫度- 12°C
酒精濃度- 13%
餐酒建議- 煎烤魚肉海鮮料理
味覺特色-
香氣：成熟的無花果、檸檬皮和香草荚。
口感：結合無花果、水蜜桃、夏威夷果和牛奶糖的風味，伴隨香料和焦糖的餘韻。
風土介紹-
夏多內來自瑪爾博羅（Marlborough）的瓦勞山谷（Lower Wairau Valley）。這片地區位於古老的河床，土壤肥沃並排水良好。2021年的葡萄收成季節是從涼爽的春天開始，延長了開花期，導致葡萄簇呈現較為鬆散的狀態，減少了疾病的可能。產量稀有，葡萄風味更加豐富。
這款葡萄酒在法國橡木桶中進行發酵，並進行乳酸轉化，以增強奶油、焦糖和香草香料等風味。
分析數據-
酒精含量：13%
pH 值：3.46
酸度：5.7g/L
糖分：0.9g/L