頌雪納野薔薇半甜白葡萄酒

Sonsierra Androsela Semi Dulce DOCa

750mL | 2022 | 12% | 8°C | SW021

葡萄種類- 維奧娜 Viura

適飲溫度- 8°C

酒精濃度- 12%

餐酒建議- 起司、沙拉、中式、泰式料理

手工採摘，位於上里奧哈 (Rioja Alta) 中心的松西拉 (Sonsierra) 地區。 葡萄藤的平均年齡超過40歲。

釀酒過程

葡萄汁與果皮進行24小時的低溫浸泡，以確保最大程度提取香氣。接著進行24小時的冷澄清處理。在控制的17ºC溫度下，於不銹鋼罐中進行發酵。酒精濃度達到10.50°時停止發酵，保留葡萄天然的甜味。

品酒口感

明亮的淡黃色。散發出濃郁而複雜的香氣，包括白色水果和成熟水果的味道，如梨子、蘋果和杏子，並帶有花香的後韻。口感甜美，易飲平衡，清爽的酸度和甜蜜感。

搭配建議

非常多樣化。可作為開胃酒享用，也可與各種菜餚搭配，如鵝肝、山羊奶酪、溫沙拉、海鮮、亞洲料理及餐後甜點。