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頌雪納陳釀紅酒
頌雪納陳釀紅酒
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Sonsierra Red Crianza 2019 DOCa
750mL | 2019 | 13.5% | 18°C | SR012
葡萄種類- 田帕尼優 Tempranillo
適飲溫度- 18°C
酒精濃度- 13.5%
餐酒建議- 牛、羊肉料理,油脂豐富的魚類,義大利料理
櫻桃紅色酒體,帶有活力的栗色邊緣。橡木桶陳釀過程帶來可可、香草和咖啡的香氣,與成熟水果和甘草的活潑、芬芳背景形成鮮明對比。口感圓潤和諧,完美融合了香料和的田帕尼優的典型風味。
此珍藏經典酒款為手工採摘,位於坎塔布里亞山脈的山腳下。發酵前浸泡 24 小時。 在 24ºC 的溫度控制下,在不銹鋼大桶中定期抽取酒精發酵 8 天,以保留和提取最大量的果味,再發酵後浸漬24-48小時。最後在布爾多型橡木桶中陳釀 12 個月。